Za hotele
Hotel konsalting
Operativa, F&B, prodaja, standardi usluge i kontrola rezultata za hotel koji želi jasniji sistem rada.
Istražite hotel konsalting →Hospitality · Consulting · Marketing · Analytics · Catering
Jedna grupa.
Četiri odjela.
Mjerljiv rezultat.
MS Business Group pomaže hotelima i restoranima da povećaju profit kroz bolju operativu, prodaju, marketing i kontrolu troškova.
Povezujemo operativno iskustvo, podatke i implementaciju u jasan plan koji vaš tim može provesti.
4specijalizovana odjela
1odgovoran poslovni partner
360°pogled na poslovanje
Fokusirane usluge
Rješenja za problem
koji košta najviše.
Odaberite početnu tačku prema svom objektu ili izazovu. Nakon uvodnog razgovora predlažemo tačan obim rada i sljedeće korake.
Za restorane
Restoran konsalting
Meniji, food cost, nabavka, tim i prodaja povezani u profitabilniju svakodnevnu operaciju.
Istražite restoran konsalting →Za vlasnike i menadžment
Profitabilnost i operativa
Dijagnostika ključnih problema, prioriteti i podrška da se plan zaista provede, a ne ostane prezentacija.
Pogledajte dijagnostički pristup →Hospitality Profit Series
Znanje koje
donosi profit.
Pet praktičnih digitalnih priručnika za vlasnike, direktore i menadžere restorana: profitabilnost, kontrola troškova, jelovnik, prodaja i upravljanje — dostupno na našem jeziku i engleskom.
Launch ponuda: prvih 100 kupaca — 10% popustaKod na checkoutu: MSBG10
PraktičnoOdmah primjenjivo u restoranu
Korak po korakJasni sistemi, procedure i radni modeli
2 jezikaNaš jezik i engleski
DigitalnoPreuzimanje odmah nakon kupovine
Kupite pojedinačno ili u paketu
Hospitality Profit Series
Izaberite temu koja vam je sada najvažnija ili kompletan sistem po povoljnijoj paketnoj cijeni.
Jedan problem. Jedan praktičan sistem.
Odaberite jednu od pet knjiga prema trenutnom prioritetu vašeg restorana.
12,90 €
Pogledajte sve knjige →
Profit + troškovi + jelovnik
Tri ključna sistema za kontrolu profitabilnosti, food costa i prodajne snage jelovnika.
29,90 €
Pogledajte Core paket →
Kompletan sistem upravljanja profitom
Svih pet knjiga: profit sistem, kontrola troškova, jelovnik, prodaja i upravljanje restoranom.
44,90 €
Pogledajte Complete paket →
Poslovni odjeli
Specijalisti kada treba.
Jedan tim kada je najvažnije.
Svaki odjel rješava konkretnu poslovnu potrebu. Zajedno daju širu sliku i bržu realizaciju.
01↗
MS Consulting
Strategija koja ulazi u operativu.Savjetovanje za hotele, restorane i uslužne kompanije — od prodaje i prihoda do standarda, organizacije i tima.
02↗
MS Marketing
Vidljivost koja vodi prodaji.Pozicioniranje, sadržaj i kampanje povezani s konkretnim poslovnim ciljevima, a ne samo lijepim objavama.
03↗
MS Analytics
Brojevi koji vode odluci.Pretvaramo podatke o prodaji, troškovima i gostima u pregledne pokazatelje i prioritete za menadžment.
04↗
MS Catering
Događaj vođen kao ozbiljan posao.Catering koncepti i operativna podrška za poslovne događaje, privatne proslave i posebne gastronomske projekte.
Operativa koja radi
Strategija se prevodi u jasne procese, odgovornosti i svakodnevni rad tima.
Catering vođen sistemom
Od koncepta i normativa do logistike, prezentacije i iskustva gosta.
Naš pristup
Ne prodajemo teoriju.
Gradimo sistem koji radi.
Polazimo od stvarne operacije: gosta, zaposlenog, troška, prodaje i odgovornosti. Strategija vrijedi tek kada se vidi u rezultatu.
Razgovarajmo o vašem poslovanju →01
Veći prihod i bolja prodajna struktura
02
Kontrolisani troškovi i jasna profitabilnost
03
Standardi koje tim stvarno primjenjuje
04
Marketing povezan s poslovnim rezultatom
Modeli saradnje
Jasan okvir.
Ponuda prema stvarnom obimu.
Ne nudimo univerzalnu cijenu za neuporedive projekte. Nakon uvodnog razgovora dobijate preciznu ponudu, rokove i očekivane rezultate.
01Za jasan početakDijagnostički paket
Analiza trenutnog stanja, ključnih problema i prilika, sa prioritetnim akcionim planom.
- Uvodni razgovor
- Poslovna dijagnostika
- Pisani nalazi i prioriteti
02Za konkretnu promjenuProjektni angažman
Definisan projekat sa jasnim ciljem, rokovima, odgovornostima i podrškom u implementaciji.
- Dogovoren obim projekta
- Rad remote i/ili na lokaciji
- Mjerenje učinka
03Za kontinuirani rastMjesečna podrška
Dugoročan partnerski rad sa vlasnikom i menadžmentom na rezultatima i razvoju sistema.
- Redovni radni sastanci
- Praćenje KPI pokazatelja
- Kontinuirane korekcije
Kako radimo
Od prvog razgovora
do vidljivog pomaka.
01Razgovor i dijagnostika
Utvrđujemo gdje ste sada, šta koči rezultat i koji cilj ima najveću poslovnu vrijednost.
02Jasan akcioni plan
Dobijate prioritete, odgovornosti, rokove i mjerila uspjeha.
03Implementacija
Radimo sa vlasnikom i timom dok dogovorene promjene ne zažive u praksi.
04Mjerenje i rast
Pratimo učinak, korigujemo plan i gradimo održiv sistem.
Česta pitanja
Jasan početak
saradnje.
Odgovori na pitanja koja najčešće dobijamo prije prve poslovne dijagnostike.
Za koje objekte je konsultantski rad najkorisniji?
Radimo sa hotelima, restoranima i hospitality poslovima kojima treba bolja profitabilnost, operativna disciplina, prodaja ili marketing povezan s rezultatima.
Šta dobijam nakon uvodnog razgovora?
Utvrđujemo cilj, najveći problem i da li je pravi sljedeći korak dijagnostika, projektni angažman ili mjesečna podrška.
Da li radite na lokaciji ili remote?
Model rada prilagođavamo projektu. Dio posla može biti remote, a kada rezultat zahtijeva posmatranje operacije i rad s timom, uključujemo rad na lokaciji.
Kako se određuje cijena?
Nakon kratkog razgovora potvrđujemo obim, rokove i očekivane ishode. Dijagnostika je najbrži način da dobijete prioritete prije većeg angažmana.
Naša najjača ekspertiza
Hospitality iznutra.
Razumijemo hotel i restoran kao cjelinu — od rezervacije i recepcije do kuhinje, prodaje, troška i iskustva gosta. Povezujemo ljude, procese i brojke.
Sljedeći korak
Recite nam gdje želite
da vaše poslovanje stigne.
U uvodnom razgovoru utvrđujemo cilj, najveću prepreku i da li smo pravi partner za vaš projekat.